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北极虾炒伊面的做法步骤

1.伊面一片

2.用虾壳熬的汤来煮面，面散开就可离火

3.然后用冷水冲泡

4.北极虾用温开水洗一下

5.把肉切丝，泡好的黑木耳切丝，姜切丝葱也一样

6.打一个鸡蛋，煎一个蛋皮，切丝准备

7.先把葱白和姜丝入锅煸一下

8.再放入黑木耳丝和肉丝

9.待肉熟后放入蛋丝、伊面和北极虾翻炒

10.最后调入生抽和蚝油再放入葱尾即可

11.第一次摆的盘，不见面

12.还是觉得这样摆更显眼